Cutelo Raiz Tradição em Aço Carbono 4mm
Cutelo Raiz Tradição em Aço Carbono 4mm
Uma peça robusta e funcional, desenvolvida pela Cutelaria Tradição para quem busca desempenho profissional e autenticidade artesanal em cada preparo.
Produzido em aço carbono de alta qualidade, o cutelo oferece excelente retenção de fio, resistência mecânica e durabilidade, sendo ideal para cortes firmes e precisos em cozinhas domésticas e profissionais. Sua espessura de 4mm garante estabilidade e força, enquanto o acabamento manual e o cabo ergonômico proporcionam segurança e conforto no uso contínuo.
Pra quem busca um cutelo forte robusto e pesado, feito em ao carbono P575S, com afiação robusta e fina, para aguentar cortes pesados por impacto. Possui um design inspirado nos cutelos europeus antigos, com cabo no estilo Pistol Grip, já consagrado em outros modelos de facas da Cutelaria Tradição.
Produto destinado ao uso culinário e artesanal.
Especificações:
- Construção: Integral Full-Tang
- Lâmina: Aço Carbono P575S
- Espessura: 4mm
- Largura:90mm
- Comprimento total: 280mm
- Comprimento da área de corte: 175mm
- Desbaste: Plano
- Peso: 520g
- Cabo: Guajuvira com fixação por pinos Loveless
- Bainha: Couro tipo sola tingida a mão
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